大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
爆炒墨鱼仔

爆炒墨鱼仔

墨乐

墨乐

12053人浏览
分享到:
收藏(35)
鲜的不得了!!!
主料
墨鱼仔12只蒜苗3棵圆葱1个
辅料
料酒1勺味极鲜1大勺白糖1小勺
1小勺黑胡椒5克蒸鱼豉油1大勺

爆炒墨鱼仔的做法,共6个步骤

爆炒墨鱼仔的做法图解1

1/6. 超市买的墨鱼仔很萌很Q有木有,预处理加少许料酒,盐和研磨的胡椒粒盐渍一下

爆炒墨鱼仔的做法图解2

2/6. 圆葱切丝

爆炒墨鱼仔的做法图解3

3/6. 蒜苗切斜段,茎部和叶子分开

爆炒墨鱼仔的做法图解4

4/6. 起锅先炒圆葱和蒜苗头部,至软烂

爆炒墨鱼仔的做法图解5

5/6. 另起锅倒油爆炒墨鱼仔,动作要迅速,墨鱼一卷曲然后出汤,然后把前面炒好的菜放进来

爆炒墨鱼仔的做法图解6

6/6. 把蒜苗叶子加进来,加1:1的味极鲜酱油和蒸鱼豉油,1:1的??和糖,翻炒少许就ok啦

点赞(1505)
分享到:
收藏(35)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12053人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 爆炒墨鱼仔热量63 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看