五花肉白果腐竹褒

1/9. 五花肉、腐竹、白果。

2/9. 把白果去壳放开水里焯熟备用，（如果白果在去壳的时候带有内衣，不必担心，焯水后内衣可以自动去掉）。

3/9. 把五花肉洗净切成块状，放锅里用开水焯一下，焯的时候不要盖盖，因为加盖了里面的猪肉腥气就出不来。然后盛出备用。

4/9. 热锅下油放姜片。

5/9. 接着放入焯水后的五花肉，翻炒一会，把肉里面的油熬出来一点。

6/9. 然后放入腐竹。

7/9. 然后放入白果。

8/9. 继续翻炒一会。