| 主料 | ||
| 猪肘适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 八角适量 | 香叶适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 老抽适量 |
| 叉烧酱适量 | 冰糖适量 | 十三香适量 |
红烧猪肘的做法，共8个步骤
1/8. 锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
2/8. 平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅
3/8. 锅里加入热水和4勺酱油
4/8. 加一点点老抽
5/8. 加一勺叉烧酱
6/8. 一勺十三香
7/8. 加入两勺盐高压28-30分钟即可
8/8. 完成
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吃猪肘100克，热量171千卡
相当于剧院工作57分钟消耗的热量...
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