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休闲纽扣小饼干

休闲纽扣小饼干

putimama

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主料
绵白糖60克黄油80克低筋面粉150克
辅料
鸡蛋液25克绿色色素1滴桔红色素1滴

休闲纽扣小饼干的做法,共14个步骤

休闲纽扣小饼干的做法图解1

1/14. 准备好的材料。

休闲纽扣小饼干的做法图解2

2/14. 将软化的黄油打至发白即可。

休闲纽扣小饼干的做法图解3

3/14. 黄油中加入绵白糖。

休闲纽扣小饼干的做法图解4

4/14. 将绵白糖与黄油打至均匀状态。

休闲纽扣小饼干的做法图解5

5/14. 将鸡蛋液分3次倒入,每次打均匀再倒下一次。

休闲纽扣小饼干的做法图解6

6/14. 筛入低筋面粉。

休闲纽扣小饼干的做法图解7

7/14. 轻柔成面团。

休闲纽扣小饼干的做法图解8

8/14. 其中2份用绿色和桔红2种色素和成自已所需颜色的面团,盘中2个不同大小的曲奇嘴用来扣出纽扣的用具。

休闲纽扣小饼干的做法图解9

9/14. 将其中一种颜色擀面皮3mm厚的面皮,用曲奇嘴外圈(要压透好取下来)、里圈小一号的圆形压上印即可(不可压透,只是扣子的形状),然后两个扣眼用牙签扎孔即可。

休闲纽扣小饼干的做法图解10

10/14. 不同颜色的纽扣饼干已做好。

休闲纽扣小饼干的做法图解11

11/14. 放入烤箱上下火170度,烤15分钟,烤8分钟,看颜色调火候(烤箱各不相同),根据颜色和熟的程度观察调整。

休闲纽扣小饼干的做法图解12

12/14. 烤好的饼干,待凉透装盘(我用了了个小元宝碗)。

休闲纽扣小饼干的做法图解13

13/14. 这种休闲小零食酥香可口,人人皆宜。

休闲纽扣小饼干的做法图解14

14/14. 自制小饼干既可满足创意的兴趣,又给家庭餐桌增加了情趣,不妨试试呦。

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营养信息

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  • 休闲纽扣小饼干热量1479 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物178.9 克
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