牛奶方块小饼干

1/8. 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入鸡蛋、牛奶，糖粉、奶粉搅拌均匀。

2/8. 筛入低筋面粉。

3/8. 混合均匀。

4/8. 揉成一个光滑的面团。

5/8. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，刷上蛋液。

6/8. 把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。

7/8. 把小方块排入烤盘进行烤制。