荷塘小炒

1/11. 莲藕去皮切成薄片

2/11. 放人水中浸泡防止变色

3/11. 山药去皮切成薄片用水冲洗一下黏液

4/11. 黑木耳提前泡发，胡萝卜切片，荷兰豆去筋去蒂

5/11. 锅中加入适量清水先放人黑木耳、胡萝卜、荷兰豆焯水后捞出沥干水分

6/11. 接着藕片放人锅中焯水

7/11. 最后放人山药焯水

8/11. 起油锅爆香蒜末

9/11. 放人黑木耳、胡萝卜、荷兰豆翻炒均匀后加入少许盐和鲜味汁炒匀

10/11. 我还加了一点砂糖