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油炸猫耳朵

油炸猫耳朵

花鱼儿04

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没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做,虽然做的不怎么样,但干净卫生,味道还不错。。。
主料
面粉300克鸡蛋2只
辅料
可可粉2勺绵白糖100克

油炸猫耳朵的做法,共14个步骤

油炸猫耳朵的做法图解1

1/14. 食材:面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺

油炸猫耳朵的做法图解2

2/14. 取150克面粉搁入大盆中,打入鸡蛋、搁入50克绵白糖

油炸猫耳朵的做法图解3

3/14. 加2勺油

油炸猫耳朵的做法图解4

4/14. 加适量的清水

油炸猫耳朵的做法图解5

5/14. 和成面团,待用。

油炸猫耳朵的做法图解6

6/14. 随后,将还有150克面粉搁入另一个大盆中,搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖

油炸猫耳朵的做法图解7

7/14. 加适量的清水

油炸猫耳朵的做法图解8

8/14. 和成可可面团。

油炸猫耳朵的做法图解9

9/14. 接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)放在一边,待用。

油炸猫耳朵的做法图解10

10/14. 再在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的可可面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)。

油炸猫耳朵的做法图解11

11/14. 然后,将擀好的面片叠放在一起

油炸猫耳朵的做法图解12

12/14. 卷起来,用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。

油炸猫耳朵的做法图解13

13/14. 最后,取出冷冻好的面卷切成片

油炸猫耳朵的做法图解14

14/14. 下入油锅中炸制金黄色,即成。

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营养信息

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  • 油炸猫耳朵热量1197 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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