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1/5. 将牛肉放在开水里煮一下,变色后捞出沥干。
2/5. 将酱油、麻椒、辣椒、桂皮、大料、姜切丝放进电压力锅中。
3/5. 再将牛肉放在锅里。按豆蹄筋键。
4/5. 电压力锅的锅盖不要马上打开。闷十分钟。取肉。切片。装盘。
5/5. 把一颗黄椒去心。切丝。摆盘。
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