酒鬼花生

1/14. 把花生米洗净、浸泡。

2/14. 浸泡2小时以上。能方便快捷的去皮就可以。

3/14. 把去皮后的花生米冲洗干净。

4/14. 分别装入食品袋，放入冰箱冷冻或冷藏。

5/14. 准备调味料：把树椒切条、花椒、辣椒碎、芝麻

6/14. 锅中加油，把冷冻的花生米放入油中，开始加热。

7/14. 小火慢炸，炸制到花生米完全漂浮在油面，并且微微发黄，即可关火。

8/14. 把花生米捞出备用。

9/14. 锅留底油，放入花椒、树椒，用小火将其炒香。

10/14. 放入备用的花生米。

11/14. 放入辣椒碎、芝麻。

12/14. 加适量的盐、味精。

13/14. 翻拌均匀，即可关火。