酒鬼花生-酒鬼最爱

1/5. 花生米泡2小时左右后，去皮，分成两半。

2/5. 厨房纸擦干后装入保鲜袋，放冷冻室一晚。

3/5. 取出后，热花生油五成，倒入花生粒中小火油炸至酥脆。

4/5. 剩少许油煸香干辣椒，花椒后倒入炸好的花生粒翻炒小会关火，依次加入椒盐，糖，辣椒粉。翻炒均匀即可。