熘鱼丸

1/10. 主辅料： 熟鱼丸、青椒

2/10. 把青椒洗净、切块。

3/10. 热油，炒香葱花。

4/10. 烹入蚝油。

5/10. 放入鱼丸。

6/10. 加适量汤，烧开后，稍稍煨制2分钟。

7/10. 加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。

8/10. 放入备用的青椒片。

9/10. 快速翻勺，即可关火。