鳕鱼蒸饺

1/17. 鳕鱼洗净去皮 去刺

2/17. 剁成泥

3/17. 姜剁碎 取汁

4/17. 香菜切段 木耳 葱 切碎

5/17. 猪肉剁碎和鱼肉装入盆中（猪肉肥肉要多一些）

6/17. 分次少量加入汤 盐 搅匀

7/17. 加入葱碎 姜汁搅匀 加入糖 胡椒粉 料酒 香油 搅匀

8/17. 加入香菜段 木耳碎 搅匀

9/17. 拌好的馅料 待用

10/17. 面粉加入适量水和成光滑的面团

11/17. 分成均匀的小剂子

12/17. 小剂子压扁

13/17. 撒干粉擀成薄皮

14/17. 放入馅

15/17. 捏和边口

16/17. 放入蒸锅 水烧开 中火蒸20分钟