蒜苗炒鸡蛋

1/6. 将蒜苗洗好，香肠和蒜苗都斜切成一寸小段

2/6. 热锅倒入少许植物油，将鸡蛋炒好

3/6. 特别提醒：鸡蛋搅拌时加入一小勺清水，少许盐，炒出的鸡蛋很嫩很香

4/6. 鸡蛋盛出，热锅下油，油热后依次倒入香肠，蒜苗，放入适量盐翻炒

5/6. 蒜苗炒至变软时倒入鸡蛋翻炒均匀关火