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韩国拌饭

韩国拌饭

倾城妈咪

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每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
主料
熟米饭500克烤牛肉酱55克
辅料
豆芽50克胡萝卜50克小白菜50克
油菜50克牛肉100克韩国泡菜30克
韩国辣酱适量香油适量白芝麻适量
适量

韩国拌饭的做法,共10个步骤

韩国拌饭的做法图解1

1/10. 牛肉,洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。

韩国拌饭的做法图解2

2/10. 腌牛肉的时间准备蔬菜。所有蔬菜洗干净,胡萝卜切丝,泡菜切块,全部焯烫,过冷水,控干,调入盐,香油及白芝麻。

韩国拌饭的做法图解3

3/10. 腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。

韩国拌饭的做法图解4

4/10. 盛出备用。

韩国拌饭的做法图解5

5/10. 石锅底部薄薄的刷一层香油。

韩国拌饭的做法图解6

6/10. 将米饭盛入锅中。

韩国拌饭的做法图解7

7/10. 热锅放油,油温5成热打入鸡蛋略煎。

韩国拌饭的做法图解8

8/10. 码入所有蔬菜,在最上面放牛肉和鸡蛋。

韩国拌饭的做法图解9

9/10. 加热至米饭出现锅巴,关火。

韩国拌饭的做法图解10

10/10. 吃的时候,将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。

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