孜然烤羊排

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盘子里的凤爪还没有夹起
筷子上已沾满了三叔的指手画脚：
对象有无？
何时成亲？
凤爪吃进了嘴里
挠在了心上

三叔，你别管我的婚恋进程快
戴上你的假牙
请你吃一道孜然烤羊排
滋滋声配上色香味
吃起来真乃人间天堂
可惜没一副好牙口
这么好的菜
总怕您消受不起

孜然烤羊排的做法，共4个步骤

1/4. 小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。

2/4. 洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。

3/4. 羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。

4/4. 取出后趁热享用吧！

1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味；
2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。

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