麻辣水煮肉片

1/11. 猪里脊肉

2/11. 豆芽

3/11. 油菜，干豆腐

4/11. 里脊肉切片，2mm厚，挂干淀粉糊，

5/11. 辅料：郫县豆瓣酱，葱，姜，蒜，辣椒，麻椒

6/11. 豆芽先炒熟，炒软，备用

7/11. 油菜，干豆腐先炒熟，备用

8/11. 豆瓣酱，炒熟，加水，煮开

9/11. 加肉片煮熟放入备菜中

10/11. 加入麻椒，干辣椒，