主料 | ||
全麦面包粉450克 | ||
辅料 | ||
色拉油30毫升 | 牛奶250毫升 | 盐2克 |
芝麻酱适量 | 鸡蛋一个 | 酵母粉5克 |
1/11. 面包机里放鸡蛋、色拉油、盐、牛奶、放在一起手动搅打融合、最后放全麦面粉、酵母粉设置揉面33分钟
2/11. 揉好的面、取出放在容器里隔热水发酵50分钟左右、发酵好的面团
3/11. 排气,分成二分
4/11. 擀开抹上麻酱、边卷边拉一下
5/11. 保鲜膜覆盖 、放在温暖处发酵
6/11. 新模具分为三个部分、洗干净用厨纸搽干
7/11. 盘子底座和模具装好
8/11. 把面团装进模具、耳朵部分要按好
9/11. 最后扣上盖子、烤箱预热、上下火160度、时间30分钟
10/11. 面包出炉很软
11/11. 切开用糖笔画上喜欢的动物