有一种上当的感觉。4片土司，1个鸡蛋，200克牛奶，看起来好像没什么问题。分量减半，那么就应该是半个鸡蛋，100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候，开始升起疑虑：这牛奶的分量，会不会太多？冲入牛奶的蛋液，几乎被稀释到无形，而且，这么多液体，能用完吗？硬生生收回5克。土司切小方块，蘸蛋奶液煎，果然就剩下了一大半，还多。因为自己习惯切薄片土司，所以吸水太少？因为怕土司饱浸汁液会难以拿捏，所以用量太少？找不到理由。剩了就剩了，可以煮熟了吃掉。
柚子茶的颜色太浅，好像缺少一点层次感。若是用作草莓，这个季节最艳丽的颜色，或许一下子就夺目了？。。。
柚子茶的颜色太浅，好像缺少一点层次感。若是用作草莓，这个季节最艳丽的颜色，或许一下子就夺目了？。。。
| 主料 | ||
| 土司2片 | 鸡蛋半个 | 牛奶100克 |
| 柚子茶2大勺 | ||
柚香法式土司的做法，共14个步骤
1/14. 用料：土司2片，鸡蛋半个，牛奶100克，柚子茶2大勺
2/14. 将土司去边，
3/14. 切成大小相等的4个小方块。
4/14. 鸡蛋打散，加入牛奶，
5/14. 搅拌均匀，备用。
6/14. 平底锅烧热，刷油，
7/14. 将土司块放入蛋奶液中，裹满蛋奶液，
8/14. 放入锅中，小火煎烙，
9/14. 底面煎黄，翻面，煎另一面。
10/14. 两面煎出焦色，出锅。
11/14. 取一片，在表面抹上柚子茶，
12/14. 盖上另一片。
13/14. 摆入盘中，每块中央放少许柚子茶，
14/14. 插上绿色花蕾点缀。
小窍门
牛奶用量可以适量减少，
浸饱蛋奶液的土司比较脆弱，翻动时需小心。
煎烙时需用小火，以防煎糊。
柚子茶可以用其他果酱代替。
浸饱蛋奶液的土司比较脆弱，翻动时需小心。
煎烙时需用小火，以防煎糊。
柚子茶可以用其他果酱代替。
点赞(4489)
分享到：
法式土司的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10528人查看，0条评论
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于吹号角21分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于爬泳18分钟消耗的热量...
吃柚子茶100克，热量45千卡
相当于减肥操8分钟消耗的热量...
铁板鱿鱼
啤酒鸭
土豆炖牛肉
三杯鸡
燕麦饼干
包子
青椒炒鸡蛋
佛跳墙
骨头汤
青椒土豆丝
农家小炒肉
花卷
