主料 | ||
鸡蛋5枚 | 牛奶3汤匙 | 洋葱(切碎)1.5汤匙 |
吐司(对角切开)8片 | ||
辅料 | ||
盐1茶匙 | 黑胡椒2茶匙 | 香菜(切碎)1.5汤匙 |
植物油适量 | 黄油适量 | 番茄酱适量 |
辣酱适量 |
1/3. 取一个碗或者烤箱盘,打入鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、洋葱和香草。
2/3. 中火加热一个中等大小的煎锅,倒入一点植物油和一两汤匙黄油,用切好的吐司在在第一步的鸡蛋糊中蘸均匀,放入煎锅中每面煎2-3分钟,直到知道两面都变金黄。
3/3. 在盘子里铺上纸巾,将煎好的吐司放置上面吸一吸油。取一个小碗,混合番茄酱和辣酱,在吐司上抹上番茄辣酱,大功告成!