扇贝粉丝蒸娃娃菜

1/6. 娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底

2/6. 粉丝用少许冷水泡软

3/6. 扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出

4/6. 将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面

5/6. 热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀