烟雨山城香辣虾

1/10. 准备食材：鲜虾 土豆 芹菜 葱姜蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱 花生米

2/10. 花生米可以自己炸 我这里是买的现成的

3/10. 洗净芹菜 土豆去皮 鲜虾去虾线

4/10. 土豆切条 芹菜切段 干辣椒去籽

5/10. 下油锅土豆条炸至金黄捞出备用，国内留少量油

6/10. 锅内放入葱姜蒜 郫县豆瓣酱干炒至散开

7/10. 倒入鲜虾炒至金黄

8/10. 依次倒入芹菜土豆条翻炒2分钟，之后倒入花生米继续翻炒。

9/10. 装盘前可根据个人口味，适量放些盐，撒点芝麻做点缀