主料 | ||
面粉200克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋一个 | 色拉油90克 | 绵白糖80克 |
核桃仁50克 | 小苏打1/8勺 | 泡打粉1/4勺 |
1/10. 面粉、苏打、泡打粉、核桃类的全部放在一起
2/10. 鸡蛋打散留出少量的刷点心的面、加色拉油、糖
3/10. 液体部分搅打到顺滑
4/10. 倒进粉类的容器里
5/10. 用硅胶刀切拌到无干粉即可、不要揉面
6/10. 取一团面约25到26克、共计做20个
7/10. 面团放在铺油纸的烤盘里、 留有一定的空隙 、按扁
8/10. 中间沾水按出浅窝、刷上蛋黄液 、用勺子,或者擀面杖沾上芝麻按上
9/10. 30升烤箱、烤二盘、共计做二十个
10/10. 烤箱预热、上下火150度、时间15分钟