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黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥

暮色影子54

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一直很喜欢吃核桃酥。做几次感觉不怎么太好吃。最近买本新书坨坨MM的,按照书上的方子做的。核桃酥口感没得说的酥脆的掉渣渣。把比例增加到做20块,任性的吃,不怕长肥先吃了在说。
主料
面粉200克
辅料
鸡蛋一个色拉油90克绵白糖80克
核桃仁50克小苏打1/8勺泡打粉1/4勺

黑芝麻桃酥的做法,共10个步骤

黑芝麻桃酥的做法图解1

1/10. 面粉、苏打、泡打粉、核桃类的全部放在一起

黑芝麻桃酥的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散留出少量的刷点心的面、加色拉油、糖

黑芝麻桃酥的做法图解3

3/10. 液体部分搅打到顺滑

黑芝麻桃酥的做法图解4

4/10. 倒进粉类的容器里

黑芝麻桃酥的做法图解5

5/10. 用硅胶刀切拌到无干粉即可、不要揉面

黑芝麻桃酥的做法图解6

6/10. 取一团面约25到26克、共计做20个

黑芝麻桃酥的做法图解7

7/10. 面团放在铺油纸的烤盘里、 留有一定的空隙 、按扁

黑芝麻桃酥的做法图解8

8/10. 中间沾水按出浅窝、刷上蛋黄液 、用勺子,或者擀面杖沾上芝麻按上

黑芝麻桃酥的做法图解9

9/10. 30升烤箱、烤二盘、共计做二十个

黑芝麻桃酥的做法图解10

10/10. 烤箱预热、上下火150度、时间15分钟

小窍门

1,本菜谱的量做20块
2,注意火侯
3,本菜谱长帝烤箱制作,温度和时间供参考。
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营养信息

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  • 黑芝麻桃酥热量732 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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