从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥

1/15. 准备所需要的食材。

2/15. 蛋糕粉分成两份，其中130g倒入无水无油的正方形烤盘，用刮刀摊开。

烤箱预热，180度烤18分钟左右。

3/15. 烤好的蛋糕粉有淡淡的麦香味，颜色变深。

4/15. 烤好的蛋糕粉冷却之后，倒入干净的搅拌盆内，倒入剩余的蛋糕粉。

5/15. 接着依次倒入糖粉、泡打粉、小苏打、盐。

6/15. 戴上烘焙用的一次性手套，将搅拌盆内的粉类混合均匀。

7/15. 混合均匀的粉类有着漂亮的小麦色，淡淡的，接着倒入玉米油和融化成液体的黄油。

8/15. 再次戴上手套，将油类和粉类混合均匀，呈现出松散的颗粒状即可。

9/15. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液，继续用一次性手套混合在一起。

10/15. 取出混合好的面团，包上保鲜膜，松弛半小时。

11/15. 松弛好之后，将面团分成若干份。

可以根据自己喜好或大或小，揉成团，放在烤盘上，压扁。

12/15. 我做了几个大一点的，也做了几个小的。

烘烤过程中会蓬松，小点的成品比较上镜。

13/15. 表面涂抹一层鸡蛋液，撒上黑芝麻点缀。

烤箱预热180度，烤30分钟左右。视桃酥的上色情况和自己烤箱的温度调节时间。

14/15. 烤好后，可以在烤箱里面焖几分钟再取出。