香椿拌豆腐

1/19. 准备好香椿芽和嫩豆腐；

2/19. 香椿芽根部短短的小叶子摘掉；

3/19. 从根部掰下来几片香椿叶，根部老的地方摘掉；

4/19. 清洗干净；

5/19. 烧开一锅热水放入香椿汆汤，关火；

6/19. 翻一下，至香椿颜色变绿即可，捞出过一下凉水，控水；

7/19. 焯好的香椿芽切碎；

8/19. 嫩豆腐切小丁（这个豆腐是真嫩啊，一碰就碎！）；

9/19. 豆腐也放开水中焯一下，捞出沥干水分；

10/19. 香椿碎和豆腐放大碗里，加适量的盐，淋上适量的橄榄油；

11/19. 就硅胶铲轻轻翻拌均匀~

12/19. 美滋滋的~

13/19. 美美的香椿~

14/19. 美美的香椿~

15/19. 美美的香椿~

16/19. 美美的香椿~

17/19. 美美的香椿~

18/19. 美美的香椿~