主料 | ||
肉一小块 | 柿子一个 | |
辅料 | ||
土豆一小个 | 葱适量 | 香菜适量 |
味极鲜两勺 | 盐适量 | 食用油适量 |
五香粉一勺 | 鸡精一勺 | 水适量 |
1/13. 柿子表面划十字花刀,用开水烫一下,容易去皮
2/13. 土豆切丁
3/13. 柿子和肉切丁,我儿子喜欢牛肉。所以我用的牛肉(猪肉一样)
4/13. 葱和香菜是我们吃拌面剩下恩,所以省去了准备步骤
5/13. 锅内放油炒肉
6/13. 加适量五香粉,翻炒~
7/13. 加味极鲜,炒匀
8/13. 加入柿子和土豆丁,继续翻炒~
9/13. 加入水适量,水一定要没过食材多一些,因为下面疙瘩后会很粘稠,煮开后在多煮一会,保证肉和土豆熟透
10/13. 汤煮开的同时开始和面疙瘩,准备好
11/13. 下入面疙瘩,煮五六分钟就好,都是小疙瘩,比较好熟
12/13. 面疙瘩熟了,撒点香菜进去就出锅了~喜欢香油的可以少滴些香油,我没有放
13/13. 做好了,给对门的小娃娃端一碗~