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意大利面

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做汤汁时水淀粉调多了,另外本来应该汤汁淋在上面的,结果忘记放盐,已经淋了一份又倒进锅里混合,之后放了少许盐,翻炒了一下,模样出来的不是很好。
主料
猪肉适量意大利面2人份小西红柿5-6个
辅料
香菇一个洋葱半个彩椒半个
番茄酱6匙胡椒粉适量适量

意大利面的做法,共6个步骤

意大利面的做法图解1

1/6. 准备材料,不喜欢西红柿太酸,就没有放。

意大利面的做法图解2

2/6. 炒锅内放适量橄榄油,放入肉炒熟。

意大利面的做法图解3

3/6. 放入蘑菇洋葱翻炒几下

意大利面的做法图解4

4/6. 加入番茄酱翻炒,炒至蘑菇几乎熟了。

意大利面的做法图解5

5/6. 调制半碗水淀粉,倒入锅里煮开,放入适量的胡椒面和盐。

意大利面的做法图解6

6/6. 水开后,面大约煮7分钟,捞出后过一下凉水。喜欢腻腻的感觉的可以放橄榄油扮一下,再加入汤汁。

小窍门

不喜欢油腻的感觉,没有用橄榄油拌面。咸淡根据自己的口味调和。
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营养信息

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  • 意大利面热量1229 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质17.14 克
  • 碳水化合物16.9 克
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