红酒牛排

1/9. 先用料酒+醬油+紅酒+黑胡椒+鹽，把牛肉好好的腌一晚上。

2/9. 把醃好的牛肉放進錫紙里。

3/9. 用錫紙把牛肉全部包好了，一定不要留縫隙，因為會烤出很多的湯汁。

4/9. 放進烤箱里，溫度設置在350°。

5/9. 在烤肉的時候，把配菜準備好了。

6/9. 把豌豆胡蘿蔔丁和洋蔥炒在一起，加一點鹽和醬油就可以了。

7/9. 因為不喜歡水煮西蘭花後的味道，所以採用了蒜蓉西蘭花的方式。

8/9. 將配菜裝牌子，等著牛排考好，因為買的牛排比較后，所以要考的久一點。