红酒牛排

1/4. 西兰花、圣女果配菜！

2/4. 把准备好的牛肉表层划开以便在腌制是更好入味。再用红酒，大蒜，黑胡椒粉，以及酱油。腌制至少12小时。

3/4. 将腌制好的牛排放电饼铛煎，注意在煎之前一定要把牛排的水份晾干，否则就成了水煮牛排了。根据个人口味决定牛排的几成熟！