咖喱红酒牛排

1/5. 牛排，提前解冻，用红酒黑胡椒腌渍，最好一个晚上

2/5. 黄油，橄榄油，各一半

3/5. 煎，正反面各两分钟。连着土豆胡萝卜一起

4/5. 牛排熟了拿出，锅里底油加腌牛排的红酒加咖喱(咖喱提前加水用微波炉融化好)，起泡出锅。