清炒土豆丝是最家常的一道菜，但是也有很多的技巧，不同的人做的味道是不一样的。
清炒土豆丝的做法，共5个步骤
1/5. 土豆洗净去皮切丝。
2/5. 土豆丝过一遍水，捞出。
3/5. 热锅放油，油很热后放土豆丝翻炒。
4/5. 加一勺盐，淋入食醋，翻炒3分钟。
5/5. 出锅前放香葱和香菜。
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