千张烧牛蛙

1/14. 食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱

2/14. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。

3/14. 将千张放在案板上切开。

4/14. 放入大碗中用热水泡一下，待用。

5/14. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6/14. 下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

7/14. 翻炒翻炒。

8/14. 随后，加适量的清水煮开。

9/14. 接着，合入泡好的千张翻动一下。

10/14. 然后，加适量的生抽。

11/14. 加适量的白糖。

12/14. 加适量的盐。

13/14. 调味煮开。