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1/8. 煮熟的豆沙放凉,加入适量绵白糖拌匀,揉成大小均匀的馅球备用。
2/8. 面粉倒入盆中,黄油切小块与面粉混合,用手搓碎。
3/8. 倒入干酵母和泡打粉。
4/8. 倒入适量温水,把面揉成光滑的面团。
5/8. 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
6/8. 取出发酵好的面团,排出空气揉匀,分割成大小均匀的面团。
7/8. 把面团擀成饼状,包裹馅料,收口捏紧向下,整形。
8/8. 放入蒸锅,水开后蒸10分钟,关火焖5分钟。
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