简简单单家常菜，好吃快手。
| 主料 | ||
| 生菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 生抽适量 | 陈醋适量 |
| 大蒜适量 | 干红辣椒适量 | |
蚝油生菜的做法，共6个步骤
1/6. 生菜清洗干净。
2/6. 锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。
3/6. 马上捞出生菜控水摆在盘中。
4/6. 炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫、干红辣椒爆香
5/6. 加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀，至起泡粘稠。
6/6. 浇在生菜上即可。
小窍门
1、生菜焯水的时间一定要短，看着生菜被烫软就行了。
2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。
3、生抽、蚝油已经有咸味，不需要再加盐。
2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。
3、生抽、蚝油已经有咸味，不需要再加盐。
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