| 主料 | ||
| 白菜半个 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒5个 | 盐1勺 | 老陈醋2勺 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
醋溜白菜杆的做法，共3个步骤
1/3. 白菜洗干净，干辣椒洗干净
2/3. 把白菜杆切下来，切条
3/3. 容器里放2勺醋，1勺盐。锅里倒油，油冒烟是把干辣椒和葱姜一起下锅、马上把白菜杆倒进去、快速翻炒，5-6下就可以把调好的料倒锅里，在翻几下就可以出锅
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