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1/7. 猪肉洗净剁碎,马蹄去皮,发菜泡发挑去杂质。
2/7. 马蹄剁成小粒。
3/7. 发菜放案板上稍切。
4/7. 把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。
5/7. 打入鸡蛋一只,因为加了鸡蛋肉就不会很糙。
6/7. 把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。
7/7. 最后冷水上锅蒸约15分钟即可。
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