主料 | ||
鸡脯肉375克 | ||
辅料 | ||
清水29克 | 蜂蜜适量 | 色拉油适量 |
黑白芝麻少许 | 意大利香草适量 | 奥尔良烤肉料29克 |
1/12. 准备好所有食材
2/12. 鸡脯肉洗净沥干后放至案板上,用刀平切成二块
3/12. 碗中倒入奥尔良烤肉料和等量清水
4/12. 搅拌均匀后,放入鸡脯块
5/12. 拌匀后加盖腌制6个小时左右
6/12. 取出腌好鸡块,用钢针扎些小孔,利于烤制入味
7/12. 平铺上刷过色拉的烤盘上,并加盖锡纸
8/12. 送入预热好烤箱中下层:200度,烤15分钟
9/12. 表面刷层油蜜汁
10/12. 翻面后继续烤制10分钟
11/12. 最后5分钟时再取出,撒上意大利香草和少许芝麻
12/12. 送入烤箱中上层,转220度,烤5~6分钟即可