| 主料 | ||
| 西葫芦一个 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
西葫芦炒蛋的做法，共4个步骤
1/4. 准备好食材，很简单。鸡蛋打蛋液加盐，西葫芦洗净切薄片。
2/4. 锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅，油热，放入西葫芦片大火翻炒。
3/4. 西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋，迅速加盐炒匀即可。
4/4. 盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美，所以无需放太多调料，只一味盐即可。
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦炒蛋热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
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