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蔓越莓枸杞银耳羹

蔓越莓枸杞银耳羹

原生态通江银耳

原生态通江银耳

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银耳 一定要干货 遍地的新鲜银耳含有的添加剂早已遮盖了银耳原有的清香味 以及胶原蛋白
主料
干通江银耳人均20克
辅料
蔓越莓 枸杞10克蔓越莓枸杞10克

蔓越莓枸杞银耳羹的做法,共4个步骤

蔓越莓枸杞银耳羹的做法图解1

1/4. 这个银耳是正宗通江银耳,可以百度通江银耳营养价值,识别通江银耳 正宗通江银耳形状不规则微黄色 根少

蔓越莓枸杞银耳羹的做法图解2

2/4. 人均20克干银耳 用温水泡发四个小时后清洗干净 待锅里水烧开放进去洗干净的银耳

3/4. 炖煮一个小时后 根据自己喜好添加辅料 比如枸杞 红枣 莲子 百合 蔓越莓 桃胶 继续煮一个小时

蔓越莓枸杞银耳羹的做法图解4

4/4. 快起锅的时候才放适量的冰糖 用勺子搅拌至全部融化

小窍门

淘洗银耳的时候不用一朵一朵的洗 全部温水泡开后用手撕碎 然后用手轻轻的搓 里面的所有渣滓都出来了
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