主料 | ||
海虾300克 | ||
辅料 | ||
大蒜若干 | 蒸鱼豉油少许 | 葱少许 |
1/11. 虾减去多余的胡须触角纱线,洗净沥干
2/11. 龙口粉丝用温水泡软
3/11. 粉丝铺在盘底
4/11. 将虾摆放整齐
5/11. 剥蒜
6/11. 压成蒜泥
7/11. 准备一些葱花
8/11. 锅中放油将蒜泥炒香
9/11. 加少许蒸鱼豉汁(或者生抽),一起炒香,再加少许水
10/11. 将超好的酱汁倒入盘中,开始蒸,水开后大约15分钟即可。
11/11. 最后出锅后,撒上葱花,再浇一点热油上去,就更香啦