| 主料 | ||
| 明虾10个 | 绿豆粉丝1小把 | 大蒜10粒 |
| 葱花1汤匙 | 生抽2汤匙 | 细砂糖1茶匙 |
| 清水2汤匙 | 蚝油少许 | |
蒜蓉粉丝蒸虾的做法，共5个步骤
1/5. 鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀剪开虾背取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下
2/5. 粉丝提前用热水泡软，用剪刀剪成2段，铺在盘底，开背虾平铺粉丝表面
3/5. 蚝油，生抽，白糖，清水，调成汁。剁好蒜蓉，锅内放2大勺油，蒜蓉炒出香味，放入调好的汁烧开既为蒜蓉汁
4/5. 将蒜蓉汁用汤勺浇在虾的开背处，及粉丝上
5/5. 锅内烧开水，将虾盘放入，加锅盖蒸5分钟，取出虾盘撒上葱花，（家里没葱花了，将就看吧）锅内再烧热油，趁热淋在葱花的表面即可
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营养信息
详细信息>>- 蒜蓉粉丝蒸虾热量854 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质30.11 克
- 碳水化合物222.13 克
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