蒜蓉粉丝蒸虾

1/10. 准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线

2/10. 粉丝剪短

3/10. 粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面

4/10. 把虾摆在粉丝上面

5/10. 青红椒、大蒜、姜切末

6/10. 锅内放油加一半的大蒜

7/10. 小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味

8/10. 碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面

9/10. 把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右