萝卜粉丝肉包

1/9. 白萝卜擦丝用盐腌制10分钟，挤去盐水。

2/9. 粉丝哟开水泡软沥干水分。

3/9. 将萝卜丝、粉丝剁碎备用。

4/9. 剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器，加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。

5/9. 面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团，放温软处发酵至2倍大。

6/9. 揉面5分钟，至光滑面团盖湿布醒发15分钟。

7/9. 醒发好的面团搓成长条，揪成大小一样的剂子。

8/9. 取一剂子按扁，擀成中间后旁边薄的面皮，包入馅料，捏成包子。