芒果糯米糍

1/12. 糯米粉、玉米粉、糖粉拌均；

2/12. 椰浆、橄榄油拌均；

3/12. 把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状，静放3分钟，用保鲜膜包裹；

4/12. 隔水，放入锅中蒸20分钟；

5/12. 稍微冷却后用调羹拌均，放入冰箱冷藏2小时;

6/12. 芒果去皮、去核，切2*2cm的芒果块；

7/12. 冷藏的好米团，揉成光滑，分12等分的小团；

8/12. 把米团擀薄；

9/12. 放入芒果块，包裹好;PS：防止粘可以手沾些熟糯米粉；

10/12. 包好的糯米糍，放入盘中；

11/12. 撒上椰蓉；