芒果糯米糍

1/8. 制作面糊。黄油隔水融化，待用；

2/8. 混合牛奶、椰浆和玉米淀粉，搅拌，再加入过筛的糖粉和糯米粉，搅匀；

3/8. 形成面糊后加入黄油，搅拌，过筛，使面糊更细腻；

4/8. 面糊蒸制与醒发。面糊放入蒸锅，蒸约10分钟至凝固；

5/8. 搅拌面糊，形成光滑细腻的面团；将面团放入冰箱冷藏1个小时左右；

6/8. 冷藏好的捏成面饼后放入芒果丁；

7/8. 包起来，揉搓成球形，糯米糍表面滚上一层椰丝即可。