芒果糯米糍

1/15. 原方子的牛奶，我用等量的椰浆代替了。椰浆200ml、蛋黄1个，融化的黄油15g，放入耐热的碗内搅拌均匀

2/15. 放入糖和粉类搅拌至无颗粒状态

3/15. 混合至无颗粒状态的面糊

4/15. 盖上保鲜膜上锅蒸熟（我大概用了40分钟。）

5/15. 蒸熟的面用筷子搅拌至光滑，冷却

6/15. 冷却的面糊放入冰箱冷藏，一小时以上吧

7/15. 取出后再次搅拌一下

8/15. 芒果去核切成丁

9/15. 椰蓉放入干燥的容器内。开始包了

10/15. 手上蘸冷开水，取适量面糊（面皮要稍微厚点比较好包）

11/15. 放上芒果。个人觉得：最好把芒果挖成圆形比较好收口。（我太“黑心”，芒果块切的大，开始觉得包起来困难，后来切小了就容易上手了。）

12/15. 收口，揉成圆形的糯米糍放入椰蓉里滚一下。反复多次，直至面团全部做完

13/15. 放入小蛋糕托子内

14/15. 成品，现在就可以开吃了