主料 | ||
里脊肉50克 | 莴笋1根 | 雪菜90克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 盐适量 | 味精适量 |
1/10. 食材:里脊肉(已清洗切片)、莴笋(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎)
2/10. 将莴笋放在案板上切成片,待用。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
4/10. 翻炒翻炒。
5/10. 接着,合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下。
6/10. 然后,加入适量的清水。
7/10. 翻炒翻炒至熟。
8/10. 最后,加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀,即成。