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紫菜酥炸生蚝

紫菜酥炸生蚝

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生蚝,人称之,女人美容院,男人加油站
生蚝是一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫牡蛎。
生蚝的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。
生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;还含有各种丰富丰富微量元素等..
主料
生蚝400克紫菜适量
辅料
鸡蛋清1只面粉2汤匙玉米淀粉2汤匙
食盐适量胡椒粉适量

紫菜酥炸生蚝的做法,共6个步骤

紫菜酥炸生蚝的做法图解1

1/6. 生蚝用淀粉清洗干净,沥干水份

紫菜酥炸生蚝的做法图解2

2/6. 面粉,玉米淀粉,拌均匀

紫菜酥炸生蚝的做法图解3

3/6. 加入蛋清,少许水,食盐和胡椒粉,紫菜,拌成稀面糊

紫菜酥炸生蚝的做法图解4

4/6. 锅里倒入油,烧热

紫菜酥炸生蚝的做法图解5

5/6. 生蚝,放入稀面糊中,挂糊

紫菜酥炸生蚝的做法图解6

6/6. 待7成热的油,把挂面糊的生蚝放入,炸制成熟

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营养信息

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  • 紫菜酥炸生蚝热量232 千卡
  • 脂肪1.78 克
  • 蛋白质16.71 克
  • 碳水化合物5.11 克
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