五香豆腐萝卜卤肉

1/12. 原料：五香豆腐干, 胡萝卜, 瘦肉片,葱棵, 葱, 八角。

2/12. 豆腐，胡萝卜，葱颗洗净，切好，瘦肉片用老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉腌制片刻。

3/12. 锅里下油，爆香红葱粒，爆香到略焦，加入胡萝卜炒。

4/12. 将豆腐干放在锅里炒稍微上色。

5/12. 倒入腌制过的瘦肉片。

6/12. 将全部材料继续炒出香味，再加入适量的水煮沸。

7/12. 并倒入老抽生抽冰糖料酒一匙。

8/12. 同炒香并略上色。

9/12. 盖锅盖,转小火煮开始焖，并投入二粒八角同焖。

10/12. 焖大约半小时或稍微收汁。

11/12. 把葱段加入。