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三明治

三明治

LuRenwu

LuRenwu

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早餐或出门郊游都是好吃清淡 制作简单的食物。
主料
高筋粉200克全蛋30克酵母4克
细砂糖30克黄洋葱半个生菜适量
辅料
牛奶80克无盐黄油25克2克
黄瓜半根番茄一只金枪鱼罐头一罐

三明治的做法,共10个步骤

三明治的做法图解1

1/10. 准备材料。

三明治的做法图解2

2/10. 除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。

三明治的做法图解3

3/10. 揉面混合光滑加入黄油,揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。

三明治的做法图解4

4/10. 发酵至两倍大小。

三明治的做法图解5

5/10. 分三份搓圆静止松弛。

三明治的做法图解6

6/10. 擀成长卷

三明治的做法图解7

7/10. 放入吐司盒,再次发酵。

三明治的做法图解8

8/10. 发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。

三明治的做法图解9

9/10. 准备沙拉材料。

三明治的做法图解10

10/10. 全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。

小窍门

发酵时间一定要够(面包的口感影响很大)
揉面也要出薄膜 道理同上
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营养信息

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  • 三明治热量311 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质3.52 克
  • 碳水化合物113.22 克
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