杏仁豆腐

1/8. 准备原材料，白糖可用可以不用，如果喜欢甜一些就加一点糖，如果觉得甜味够了就不用加糖了。

2/8. 把鱼胶粉放入半碗清水中溶化，一定要用凉水。

3/8. 隔水加热鱼胶粉溶液至六十度。

4/8. 把牛奶与杏仁露混合，加一点糖煮沸。

5/8. 把3倒入4，混合均匀。

6/8. 倒入模具中（果冻模和蛋糕模都行，饭盒也行的），晾凉后放入冰箱冷藏几小时。

7/8. 取出脱模即可食用。